豆制品微波杀菌设备主要应用于袋包装休闲食品杀菌、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
豆制品微波杀菌特点:
1、杀菌时间短、均匀、色泽亮丽。
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。
3、绿色环保设备,节能高效。微波是直接对物料进行作用,没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5、便于控制,工艺先进。与常规方法比较设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中,无废水、无废气等产生,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益。并且设备的工作环境温度低,噪音小,极大地改善了劳动条件,又节省占地面积。
豆制品杀菌机主要参数:
威雅斯豆制品杀菌设备由微波加热箱体、微波抑制器、微波发生系统、电源系统、进出料输送系统、排湿与排热系统、检测与控制系统组成。
1、设备型号:VYS-45HM8
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率:45KW(可调)
5、产量:约800公斤/小时
6、温度:60-260度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产
10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸(长×宽×高):约15200×1360×1750mm
12、执行标准:符合GB5226电气安全标准。
注:我司生产的豆制品杀菌机需要根据贵司的产品工艺、含水量、产量等特点进行计算,为您提供适合的设备。由于该设备是定制设备,以上参数供参考,详情请直接来电咨询。