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广州威雅斯微波设备公司

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微波猪皮快速膨化设备

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   微波膨化技术是纯物理工艺法,具有高效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化设备是一种新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
   微波膨化是由于加热速度快,物料内部气体急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高压状态,而有膨化趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨化。
   微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化技术具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点;同时还具有
杀菌设备对食品的杀菌功能,因此,微波膨化的前景非常广阔。
猪皮膨化设备特点:
1、微波加热特性是内外同时加热,加热均匀、快速,无焦糊。
2、微波设备具有彭化功能,膨化后的猪皮呈乳白色或乳黄色,松酥香脆。
3、微波膨化可以保证猪皮色泽。
4、微波具有杀菌杀霉菌杀虫功能。
5、微波为洁净能源无附带产物无污染。
6、该设备无热惯性,设备即开即用,无需预热。
7、该设备为节能设备,在同等用电的设备中最节能。
8、温度可人性化控制,调节程度高。
9、可流水线式生产,设备操作简单。
猪皮快速膨化设备技术参数:
1.设备材质:整机不锈钢制造
2.电器材质:非标设备,国标电器件制造
3.设备工作电源:三相五线380V±10%
4.微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
5.微波功率:40KW(可调)
6.烘干温度80-150度(可调可控)
7.进出料口高度:120mm
8.传输带宽度:650mm
9.传输速度:0~5 m/min(变频调速)
10.微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
11.外型尺寸(长×宽×高):约10980×1265×1750mm
  由于微波猪皮快速膨化设备是非标设备,以上参数仅供参考,欢迎来电垂询或直接到
威雅斯公司考察、洽谈合作。

 
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