微波膨化花胶是利用微波电磁场的作用使分子之间来回摩擦自身发热,使花胶中的水分吸热汽化,从而带动花胶组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化花胶由于其加热速度快,水分汽化迅速,花胶受热时间短,膨化效果好;相对于油炸膨化而言,微波膨化不易造成花胶某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,能较大程度的保存花胶原有的营养成分,加工时间短,并且烘烤、膨化、杀菌工艺同时完成。
花胶膨化机采用全不锈钢制造,自动控温系统,自动控制微波功率系统,速度变频调速;设备流水作业,操作简单,可控性好,工艺先进,节能环保,可24小时连续工作。
微波膨化技术是一种高新型食品工业膨化技术。微波膨化机早已广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、鱼肚、肚皮、土豆片、虾片等产品的快速膨化。
花胶膨化机技术参数:
1、设备型号:VYS-15HO
2、设备工作电源:三相五线380V±10%
3、微波功率:15KW(可调)
4、温度:80-260度(可调可控)
5、生产方式:间接式生产
6、外型尺寸(长×宽×高):约1680×1080×1750mm
7、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
8、执行标准:符合GB5226电气标准。
花胶膨化机由于大小可根据产量来定制,以上参数供参考,详细的设备技术参数及价格请联系我们以便准确提供,我们会根据你的应用需求定制设备方案。