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广州威雅斯微波设备公司

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蛋白粉微波干燥杀菌设备

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   蛋白粉微波干燥杀菌设备是一种目前高效节能的高新科技技术设备，微波加热技术是一种新的加热方式，它是靠微波技术和微波电子管成就的基础上发展起来的一门新技术，早已在许多领域内获得广泛的应用。它是依靠以每秒245000万次速度进行周期变化的微波透入蛋白粉内，与蛋白粉的极性分子相互作用，蛋白粉中的极性分子(如水分子)吸收了微波能以后，改变其原有的分子结构，亦以同样的速度作电场极性运动，致使彼此间频繁碰撞而产生了大量的摩擦热，从而使蛋白粉内各部分在同一瞬间获得热能而升温。由于微波辐射下介质的热效应是内外整体加热的，即理论上所谓的“无温度梯度加热”，基本上蛋白粉内部不存在热传导现象，因此，微波可相当均匀地加热蛋白粉。
微波加热技术与传统加热方法相比，有如下特性：
①穿透力强。
②无热惯性。
③呈现选择加热特性。
④具有反射性和透射性。
   威雅斯微波有热效应的快速加热升温和非热效应的双重杀菌作用，微波杀菌可以在食品包装前或包装好后进行，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在60—80℃，时间在3—5分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。
蛋白粉微波干燥杀菌设备参数：
1、设备型号：VYS-30HM6
2、设备工作电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%
3、环境温度：5～40℃　 相对湿度≤90%
4、微波功率：30KW（可调）
5、产量：约500公斤/小时
6、烘干温度：60－120度（可调可控）
7、传输带宽度：750mm
8、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9、生产方式：连续进出料生产
10、设备材质：整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸（长×宽×高）：约10500×1360×1750mm
 

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