造粒后的鸡精既含内部水,并且还有一定的粘度。这就使常规干燥机难以在鸡精干燥生产中得到应用。传统的红外、热风、蒸汽等方法干燥杀菌处理工艺,出现干燥不均匀,杀菌不彻底,环境温度高,加工周期长等缺点,而微波能作为新一代的加热能源,则能有效地克服传统工艺的诸多弊端。
鸡精微波干燥设备特点:
1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、干燥脱水的水气方向由内到外,干燥效力高。
5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善。
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。
鸡精干燥杀菌设备适用于调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精)等的加热、干燥与杀菌处理。
鸡精烘干设备参数:
1、设备型号:VYS-30HM6
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤85%
4、微波功率:30KW(可调)
5、蒸发水量:30公斤/小时
6、烘干温度:60-160度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产
10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸(长×宽×高):约11200×1360×1750mm
12、执行标准:符合GB5226电气标准。
鸡精鸡粉烘干机可以根据用户的实际情况来设计制造,以上设备技术参数供参考,威雅斯公司有实验样机免费供用户现场实践生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老用户朋友前来考察、洽谈。